北星余市高校では昨年度から地域のみなさんと学ぶ場として”あおぞら教室”を開いています。
今日は余市の味覚であるりんご”紅玉”をたっぷりつかった甘酸っぱいりんごケーキを作っていました。
こちらのケーキは卒業生の果樹園でとれたりんごを使っています。
今日は午前の部と午後の部にわかれており、生徒もたくさん参加しています。
先生手作りのアップルパイを食べながらケーキが焼けるのをまっています。
りんごの皮をむくのに苦労しているようです。
手軽で簡単にできるので失敗しないでおいしいケーキができました。
私もおすそ分けいただいちゃいました♪
来週はボルシチ作りです。
今後もクリスマスリース作り、メロンパン、シュトーレンなど興味深い講座が開かれます。
体育館ではフットサル部が練習に励んでいました。
実は明日は札幌で試合があるのです。
試合に向けて毎朝７時から朝練にはげみ、放課後も頑張っていました。
練習の成果がでると良いですね。みんながんばれ！！
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