沖縄料理

修学旅行の出発を二日後に控えた２年生。
家庭科では、沖縄料理の調理実習を行いました。

メニューは、ゴーヤチャンプルー・サーターアンダーギー・シークワサーゼリーの３品です。
ハッピーハローウィンの仮装したままでエプロンをつけている子もいます。

卒業生の八百屋さんから届いた立派なゴーヤを前に、「うわー苦そう！」と叫んでいましたが、しっかりと塩もみをして、美味しく出来上がりました。

サーターアンダーギー。ピンポン玉の大きさに丸め、じっくり揚げていきます。膨らむと、チューリップのように割れて、これまたとっても美味しそう。

 

素敵なグラスに注がれた麦茶とともにいただきます！

とっても酸っぱいシークワーサーゼリーも大好評でした。

１年生の家庭科では、フリースの手袋作りをしています。

 

ミトン型なので、ほとんどの生徒が２時間で完成。
ワッペンを付けたりして、素敵に仕上がりました。

週末からのブログは、沖縄からの発信。２年生の修学旅行の様子を報告する予定です。
どうぞお楽しみに！
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